вкусные рецепты

Как превратить абрикосы в желе

Легкое желе из самых популярных летних фруктов будет актуально и осенью, и зимой, и весной - если, конечно, доживет до теплых дней. Ведь оно такое вкусное, что наверняка разойдется "на ура", едва появившись на столе.

Понадобится:


кусочек агар-агара
150 г кураги
2 ст. воды
1 ст. л. фруктозы
1 ст. л. лимонного сока
орехи

Варим желе из абрикосов:

1.

Раздели агар-агар на 3-4 части, на 20 минут залей холодной кипяченой водой для набухания. Потом слей воду, добавь к агар-агару промытую курагу, снова залей холодной водой и поставь на огонь. Доведи до кипения и вари на медленном огне, помешивая, примерно 20 минут.

2.

Отвар перелей в другую посуду, а курагу залей чистой водой, добавь фруктозу и лимонный сок. Разомни курагу при помощи блендера до состояния пюре. В другой кастрюльке смешай отвар агар-агара, пюре из кураги, добавь немного воды, все перемешай и вари на медленном огне, постоянно помешивая, до получения однородной абрикосовой массы.

3.

Готовое желе разлей по удобным формочкам или блюдечкам и остуди. Украсить его можно дольками кураги или орехами.
Все темы:

ЛУЧШАЯ КОСМЕТИКА

Регулярные обзоры сезонной косметики. Сделай свой выбор и помоги другим!

Цитата дня

Счастье продает нетерпеливым людям великое множество вещей, которые терпеливым отдает даром.

Фр. Бэкон

Опрос

Как в твоей семье готовятся к праздникам?

Все подарки готовы или почти готовы
Учим с детьми зимние песни и мастерим подарки друг другу
Дети написали письма Деду Морозу, я - исполняю желания
Готовиться некогда, как обычно, куплю презенты в последний момент

Проголосовать
Сонник

Твое мнение о статье

26.09.2006

красавица

Это неплохо, но я не люблю однородного желе, как для беззубых. гораздо вкуснее, когда в желе попадаются кусочки абрикосов и орехи. рекомендую добавить!  

25.09.2006

анита

Вылавливая рецепты простых фруктовых десертов - это для детей, всегда могу быстро что-то приготовить. С агар-агаром лучше, чем с желатином.  

Имя*


E-mail


Сайт


Сообщение*

* - заполни поле, пожалуйста.
Твое мнение появится в журнале после прочтения администратором.
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах.
Использование материалов HappyMagazin разрешено только при наличии активной ссылки на главную страницу журнала www.Ilion-t.ru.
Дизайн-студия PARAPLAN
Программинг и продвижение: студия Companero © 2005-2009