вкусные рецепты

Цыпленок, запеченный с горошком и грибами

Кажется, чего уж проще - приготовить к субботнему обеду курицу. Предлагаем отказаться от банальностей и попробовать что-нибудь новенькое! В нашем рецепте к нежному мясу птицы прибавлен прозрачный аромат свежих грибов - вот так и получился очень оригинальный рецепт.

Понадобится:


тушка цыпленка или куриное филе (1 кг)
400 г шампиньонов
2 луковицы
1 банка зеленого горошка
соль, фруктоза по вкусу
1/2 ст. десертного вина
1 яйцо

Запекаем цыпленка:

1.

Тушку цыпленка тщательно промой. Освободи мясо от костей или используй готовое куриное филе. Мясо положи в кастрюлю, залей водой и свари густой бульон.

2.

Вынь мясо из кастрюли, немного остуди, нарежь его небольшими кусочками и обжарь в сковороде на сливочном масле до румяной корочки.

3.

Добавь предварительно вымытые и порезанные грибы, нарезанный лук, горошек, мелко нарезанную зелень петрушки, соль и немного фруктозы. Туши все под крышкой почти до готовности. Потом добавь десертное вино.

4.

Яйцо взбей венчиком, влей в остывший бульон. Мясо с грибами и овощами разложи по порционным мискам (они должны быть металлическими или керамическими), залей их бульоном с яйцом и доведи до готовности в духовке (яичная масса должна загустеть). Благоухающее готовое блюдо сразу же подавай к столу. Приятного аппетита!
Все темы:

ЛУЧШАЯ КОСМЕТИКА

Регулярные обзоры сезонной косметики. Сделай свой выбор и помоги другим!

Цитата дня

Путь счастья похож на Млечный путь, состоящий из бесконечного множества мелких звезд. Их невозможно различить по отдельности, но они в массе своей разливают свет. Точно так же в жизни есть бесчисленное множество мелочей, которые едва заметны, но они могут сделать нас счастливыми.

Фр. Бэкон

Опрос

Как в твоей семье готовятся к праздникам?

Все подарки готовы или почти готовы
Учим с детьми зимние песни и мастерим подарки друг другу
Дети написали письма Деду Морозу, я - исполняю желания
Готовиться некогда, как обычно, куплю презенты в последний момент

Проголосовать
Сонник

Твое мнение о статье

Имя*


E-mail


Сайт


Сообщение*

* - заполни поле, пожалуйста.
Твое мнение появится в журнале после прочтения администратором.
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах.
Использование материалов HappyMagazin разрешено только при наличии активной ссылки на главную страницу журнала www.Ilion-t.ru.
Дизайн-студия PARAPLAN
Программинг и продвижение: студия Companero © 2005-2009