вкусные рецепты

Как смешать курицу, фрукты и авокадо

Авокадо – нежный фрукт с маслянистой мякотью, богатой полезными веществами, - один из самых интересных салатных ингредиентов. Пользоваться им надо правильно и сочетать с нужными продуктами. Предлагаем попробовать этот праздничный и полезный салат.

Понадобится:


2 авокадо среднего размера
200 г куриного филе
1 ст. л. оливкового масла
100 г клубники
¼ ч. л. фруктозы
листья зеленого салата
½ ст. сливок
1/3 ст. миндаля
соль
молотый красный перец
лимонный сок
2 ст. л. томатного соуса без крахмала

Готовим салат с авокадо:

1.

Подготовь куриное филе: промой холодной водой, порежь нетолстой соломкой и быстро обжарь в сковороде на оливковом масле. Выложи на ситечко или в дуршлаг, чтобы стек ненужный жир.

2.

Помой и обсуши ягоды клубники. Крупные ягоды разрежь на дольки или пополам. Выжми из половинки лимона 2-3 ч. л. лимонного сока, добавь в него чуть-чуть фруктозы и полей ягоды этим соусом.

3.

Подготовь авокадо: разрежь пополам, удали косточку, острым ножом сними кожуру и нарежь длинными ломтиками.

4.

Сделай соус для заправки салата: взбей сливки, смешай их с кетчупом или томатным соусом, чуть посоли и поперчи, еще раз перемешай.

5.

На широкую тарелку выложи листья зеленого салата, сверху – кусочки филе и ломтики авокадо (чередуя их по секторам тарелки), укрась сверху клубникой. Не забудь полить салат приготовленным соусом и посыпать рубленым миндалем.

Вкусный совет:

для заправки салата вполне подойдет соус, который ты готовила для заливки клубники – лимонный сок с щепоткой фруктозы. Попробуй оба варианта и выбери тот, что тебе больше понравится. Помимо миндаля, в этом салате замечательно смотрятся (по вкусу) и орехи кешью. Впрочем, и без орешков салат получается прекрасным. Приятного аппетита!
Все темы:

ЛУЧШАЯ КОСМЕТИКА

Регулярные обзоры сезонной косметики. Сделай свой выбор и помоги другим!

Цитата дня

Пресыщение рождает наглость, когда человеку дурному выпадает на долю счастье и когда человек этот не обладает здравым умом.

Феогнид

Опрос

Как в твоей семье готовятся к праздникам?

Все подарки готовы или почти готовы
Учим с детьми зимние песни и мастерим подарки друг другу
Дети написали письма Деду Морозу, я - исполняю желания
Готовиться некогда, как обычно, куплю презенты в последний момент

Проголосовать
Сонник

Твое мнение о статье

14.11.2006

мой рецепт

Овощи, овощи и снова овощи. разные, лучше сырые, разные по цвету и вкусу. И для любителей среди всего этого - тонкие ломтики мяса с кровью. Это да!  

12.11.2006

солнышко

Да, икра хорошо. И красная рыба тоже. и овощи - помидор, огурчик. Что еще хорошо с авокадо? пишите  

10.11.2006

аноним

вообще авокадо неплохо с красной икрой. и тонкими зерновыми хлебцами. восхитительно!  

08.11.2006

анна

С чем еще можно сочетать авокадо? оно само маслянистое и даже жирное, неплохая замена мясу или сливочному маслу. что еще добавить к нему?  

Имя*


E-mail


Сайт


Сообщение*

* - заполни поле, пожалуйста.
Твое мнение появится в журнале после прочтения администратором.
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах.
Использование материалов HappyMagazin разрешено только при наличии активной ссылки на главную страницу журнала www.Ilion-t.ru.
Дизайн-студия PARAPLAN
Программинг и продвижение: студия Companero © 2005-2009