вкусные рецепты

Как приготовить закуску по-гречески

Греческий салат есть в меню почти каждого кафе или ресторана. Обычно в числе ингредиентов присутствуют брынза и оливки. Мы предлагаем тебе рецепт необычную фантазию на тему греческого салата: горячую закуску с теми же ингредиентами. Немного больше мастерства и фантазии и всего 10 минут времени – и вкусная закуска у тебя на столе.

Понадобится:


по ½ кг желтых и красных помидоров
перья зеленого лука
зелень базилика
2 ст. л. кедровых орешков (или семян пинии)
½ банки консервированных оливок
2 зубчика рубленого чеснока
200 г брынзы или мягкого сыра
2 ст. л. виноградного или яблочного уксуса
молотый черный перец

Фантазируем по-гречески:

1.

Помой и обсуши овощи и зелень. На сковороде в оливковом масле обжарь нарезанные овощи, добавь к ним зелень лука и базилика, рубленый чеснок, нарезанные оливки. Обжаривай в течение 2-3 минут.

2.

Добавь к овощам и зелени уксус, молотый черный перец и орешки, перемешай, потуши еще примерно 2 минуты.

3.

Раскладывай закуску по тарелкам, добавив в каждую порцию нарезанный кубиками сыр или брынзу. К столу подай оливковое масло. Приятного аппетита!
Все темы:

ЛУЧШАЯ КОСМЕТИКА

Регулярные обзоры сезонной косметики. Сделай свой выбор и помоги другим!

Cовет дня

Не считай счастливым того, кто зависит от счастья.

Сенека

Опрос

Как в твоей семье готовятся к праздникам?

Все подарки готовы или почти готовы
Учим с детьми зимние песни и мастерим подарки друг другу
Дети написали письма Деду Морозу, я - исполняю желания
Готовиться некогда, как обычно, куплю презенты в последний момент

Проголосовать
Сонник

Твое мнение о статье

14.11.2006

умные все

Тогда что такое классический рецепт? что делать, если он с белыми сухарями? изымать их? или оставить?  

12.11.2006

неповар

Если ты повар, то только без сухарей! или ты в общепите работаешь? зачем травить публику. Сухарики в салате - вчерашний день.  

10.11.2006

повар

я так понимаю, это греческий салат - только горячий? тогда можно приготовить что-то подобное с горячей курицей - типа как "цезарь". с сухариками или без. будет роскошно!  

08.11.2006

киса

Горячая греческая закуска! давно ищу что-то интересное, завтра придут друзья, сделаем вместе. будет вкусно?  

Имя*


E-mail


Сайт


Сообщение*

* - заполни поле, пожалуйста.
Твое мнение появится в журнале после прочтения администратором.
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах.
Использование материалов HappyMagazin разрешено только при наличии активной ссылки на главную страницу журнала www.Ilion-t.ru.
Дизайн-студия PARAPLAN
Программинг и продвижение: студия Companero © 2005-2009