вкусные рецепты

Как завернуть краба в капусту

Идеальные роллы с крабами легко приготовить дома. Главное – чтобы крабы были свежими, тогда и закуска получится очень вкусной.

Понадобится:


2 клешни краба
кочан пекинской капусты
1 небольшой огурец
1 небольшой помидор
1 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. натурального уксуса
3 ст. л. майонеза
2 ст. л. красной икры
ростки сои или гороха
соевый соус
имбирь и васаби

Готовим крабов с китайской капустой и омлетом:

1.

С клешней удали панцирь. Мясо краба не нарежь, а разорви руками на кусочки.

2.

С кочана капусты удали верхние жестковатые листья. 6-7 капустных листьев залей кипятком и повари в течение 2 минут. Достань листья, дай стечь воде и слегка обсуши.

3.

Яйца взбей с уксусом в пышную пену и приготовь на сковороде с оливковым маслом омлет. Дай ему остыть в течение 2-3 минут.

4.

Приготовь соус: смешай майонез и красную икру.

5.

На деревянную доску уложи слой капустных листьев, на них – омлет, сверху слой крабового мяса, затем огурец, нарезанный тонкими полосками, и тонко нарезанный помидор. Сверху выложи приготовленный соус.

6.

Сверни плотный рулет и нарежь его порционными кусочками. Укрась блюдо ростками сои или гороха. Подавай с соевым соусом, имбирем и васаби.

Вкусный совет:

В традиционных рецептах вместо омлета используется рис, и это тоже очень вкусно. Омлет придаст роллам особый вкус и сочность. Приятного аппетита!
76
Все темы:

Цитата дня

На сцене один играет князя, другой советника, третий слугу, солдата, генерала и т.д. То же и в жизни. Различию ранга и богатства вовсе не соответствует внутренняя разница в счастье и довольстве. Здесь в каждом скрывается тот же бедняк с его нуждой и заботой.

А. Шопенгауэр

Опрос

Нужно ли встречать Новый год дома?

Конечно. Это же главный семейный праздник!
Не люблю встречаться с родными. Стараюсь уехать к друзьям или в клуб
Наоборот! Я встречаю Новый год в разных концах света. В отпуск нельзя сидеть дома
Уезжаю на праздники в деревню. Там и тише, и веселее!

Проголосовать
Сонник

Твое мнение о статье

07.12.2007

lila

неправда, с омлетом обалденно! крабов не было, был морской коктейль и красная икра! всем дома так понравилось, решили, что это наше блюдо и наш рецепт  

03.12.2007

krom

мне нравится классический рецепт, в котором есть рис. будет вкуснее с рисом, чем с омлетом, не надо все путать  

Имя*


E-mail


Сайт


Сообщение*

* - заполни поле, пожалуйста.
Твое мнение появится в журнале после прочтения администратором.
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах.
Использование материалов HappyMagazin разрешено только при наличии активной ссылки на главную страницу журнала www.Ilion-t.ru.
Дизайн-студия PARAPLAN
Программинг и продвижение: студия Companero © 2005-2010