вкусные рецепты

Как придать сыру розовый цвет

Наверняка у тебя есть свой рецепт сырного супа. Можешь поделиться им с нами, а мы делимся с тобой нашим. Рецепт простой по списку ингредиентов и приготовлению, изысканный и ароматный по вкусу. Как всегда, рецепт дается на 4 порции.

Понадобится:


1 л куриного бульона
5 спелых помидоров среднего размера
2 яичных желтка
30 г сливочного масла
150 г твердого сыра пониженной жирности
зелень базилика по вкусу
черный молотый перец, тертый мускатный орех, соль по вкусу

Готовим сырный суп:

1.

Помидоры промой и обсуши, на каждом сделай неглубокий надрез, залей кипящей водой на 1 минуту. Сними с помидоров кожицу, разрежь пополам и удали чайной ложкой семена. Мякоть нарежь кубиками.

2.

Доведи до кипения куриный бульон, посоли, поперчи, добавь щепотку мускатного ореха. Положи в бульон нарезанные помидоры и повари 5-6 минут.

3.

Сыр натри на терке, добавь к нему мягкое сливочное масло и яичные желтки, все разотри деревянной ложкой.

4.

Кастрюлю сними с огня и добавляй небольшими порциями сырную смесь, хорошо перемешивая. Суп готов.

Вкусный совет:

разлей суп по тарелкам, посыпь рубленой зеленью базилика и сразу же подавай на стол. Приятного аппетита!
Все темы:

ЛУЧШАЯ КОСМЕТИКА

Регулярные обзоры сезонной косметики. Сделай свой выбор и помоги другим!

Цитата дня

Наше счастье вовсе не состоит и не должно состоять в полном удовлетворении, при котором не оставалось бы ничего больше желать. Это приведет к отупению нашего ума. Счастье в вечном стремлении к новым наслаждениями и новым совершенствам.

Г. Лейбниц

Опрос

Как в твоей семье готовятся к праздникам?

Все подарки готовы или почти готовы
Учим с детьми зимние песни и мастерим подарки друг другу
Дети написали письма Деду Морозу, я - исполняю желания
Готовиться некогда, как обычно, куплю презенты в последний момент

Проголосовать
Сонник

Твое мнение о статье

25.01.2008

marina

кладу в такой же примерно суп один-два плавленых сырка, любых. Очень вкусно получается у меня.  

Имя*


E-mail


Сайт


Сообщение*

* - заполни поле, пожалуйста.
Твое мнение появится в журнале после прочтения администратором.
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах.
Использование материалов HappyMagazin разрешено только при наличии активной ссылки на главную страницу журнала www.Ilion-t.ru.
Дизайн-студия PARAPLAN
Программинг и продвижение: студия Companero © 2005-2009