русская кухня

Куда приходит праздник

С 10 декабря 2010 года по 15 января 2011 года - особенное время для посетителей ресторанов отеля Ренессанс Москва. Отель украшен, как в сказке - и именно в сказку мы и приглашаем вас. Собирайтесь всей семьей, от мала до велика,  берите с собой хорошее настроение, а все остальное вас ждет на праздничном ужине.


...

В какую сторону закрутить крендель

Крендели к чаю, молоку или кофе - приятный десерт или легкий перекус, особенно если тесто сделать «правильным», то есть смешать пшеничную муку высшего сорта с мукой грубого помола. Обсыпка для кренделей может быть любой – смесь из кунжута, полсолнечных и тыквенных семечек, или фруктоза и сахарная пудра. Будет еще вкуснее, если ты и в тесто добавишь смесь орехов или семечек.

...

На что способны творог, сельдерей и гречка

После праздничного изобилия, когда глаза уже ни на что не хотят глядеть, а желудок нуждается в тишине и покое, выбираем блюда простые и приятные, чтоб и готовить было ненапряжно, и есть только себе в удовольствие и на пользу. Гречка и овощи прекрасно очищают организм, выводят ненужные шлаки, а творог, оливковое масло и зелень наполняют тебя новой энергией.

...

В каком бульоне варят раков

Как красиво это выглядит на столе: ярко-красные раки, от которых поднимается душистый пар! Настоящее лакомство. Сегодня мы учимся правильно варить раков. Предлагаем традиционный русский рецепт, проверенный временем....

Как засолить огурцы по-старославянски

В старину не мелочились, и огурцы солили целыми бочонками. По сути сам процесс остался неизменным и сегодня. А уж хозяйка найдет применение такому количеству соленых огурцов: малосольные и молодые – сразу на стол, хорошо просоленные в салаты, закуски, рассольники да солянки....

Как засолить огурцы в тыкве

Сейчас все под рукой: и тыквы поспели, и огурцы еще есть. Отчего бы не попробовать сделать что-то очень старинное и настоящее? Тыква в давние времена служила обычной банкой, только сотворена она самой природой. И ароматная, и вкусная, и полезная. И огурцы в такой емкости получаются необыкновенными....

Что такое блины с припеком

Очень просто: припёк – это начинка, и в августе-сентябре такой начинкой, конечно же, могут быть самые разные овощи и фрукты. Раз у нас такая полезная начинка, печем и блины самые полезные – овсяные....

Куда сложить изюм и кашу

Мечта о легком и простом десерте может превратиться в реальность самым простым способом – например, можно нафаршировать сладкие репки своего рода гурьевской кашей....

Что положить в маленькие кастрюльки

Репу можно не только тушить, жарить, запекать, но и фаршировать. В готовом виде такая репка похожа на игрушечную кастрюльку со снятой крышкой. Игрушка, а не еда!...

Как запечь репку из сказки

Когда-то на Руси картошки не было, зато репы водилось сколько душе угодно. И каких только кушаний из нее ни готовили хозяйки! И на первое, и в салат, и в кашу, и на десерт – вот какой удивительный овощ. Начинаешь понимать, почему наши предки прекрасно обходились без картошки....

Еще материалы на эту тему:

Как обложить гуся яблоками

Фаршированный гусь с грибами

Как облагородить осетрину

Вегетарианские голубцы

Все темы:

Цитата дня

Люди считают необходимыми тысячи лишних вещей. Это причиняет им тысячу неприятностей, заставляет терять время и делает жизнь более докучливой. Но чтобы быть счастливым, нужны только три вещи – здоровое тело, свободный дух и чистое сердце. Если бы люди были так же довольны своей судьбой, как они довольны собой, большинство из них были бы счастливы.

Опрос

Нужно ли встречать Новый год дома?

Конечно. Это же главный семейный праздник!
Не люблю встречаться с родными. Стараюсь уехать к друзьям или в клуб
Наоборот! Я встречаю Новый год в разных концах света. В отпуск нельзя сидеть дома
Уезжаю на праздники в деревню. Там и тише, и веселее!

Проголосовать
Сонник
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах.
Использование материалов HappyMagazin разрешено только при наличии активной ссылки на главную страницу журнала www.Ilion-t.ru.
Дизайн-студия PARAPLAN
Программинг и продвижение: студия Companero © 2005-2011