кулинарные советы

Как построить пряничный домик

Топали Ганс и Гретель по тропинке, голодные и усталые, и вдруг очутились у волшебного, сладкого, пряничного домика. Представляете такое чудо у себя на столе? Пряничный домик возводят не только на Рождество и вовсе не для того, чтобы съесть, как это опрометчиво сделали детишки в сказке. Ну а для сладкоежек привожу полезный рецепт со всеми хитростями приготовления этого незабываемого лакомства.


...

Как правильно натопить масло

Топленое масло всегда было неотъемлемой частью не только индийской, но и русской кухни. Увы, с появлением холодильников оно почти исчезло из повседневного употребления. Магазинное топленое масло не имеет ничего общего с настоящим ароматным золотистым маслицем. Чтобы понять разницу, достаточно один раз приготовить свое, домашнее топленое масло, которое в Индии называют «гхи». Оно намного полезнее, чем сливочное, на нем можно жарить и печь без ущерба для здоровья.

...

В чем секрет яблочных песочных пирожных

Секретов тут много: и тесто должно быть обязательно песочным, и про ваниль или ванилин забывать никак нельзя. И еще тесто очень украшает присутствие в нем творога. Яблоки дают чудесный аромат, который превращает простые пирожные почти в чудо.

...

Как выглядит хризантема в супе

Это один из знаменитых супов китайской кухни. В целом эта красивая восточная кухня предполагает другое, чем у нас, отношение к супам. Во-первых, супы едят не в начале, а где-то в середине трапезы, а легкий овощной супчик могут подавать и в конце. Во-вторых, воды в супе должно быть очень немного: тогда, считают китайцы, вкус получается более насыщенным. А вкус пищи никогда нельзя приносить в жертву ее количеству! Рецепт мы даем на 4 порции.

...

Как питаться по аюрведе

Древняя восточная философия предполагает совсем другое, чем привычное для нас отношение к еде. Вкушая пищу, ты получаешь не только калории и полезные вещества. Ты насыщаешься праной, жизненной энергией, и именно она определяет твое физическое и психическое здоровье. Пища поддерживает тело, но она же благотворно или угнетающе воздействует на дух, поэтому так важно хотя бы в общих чертах знать законы аюрведы. Кто не хочет жить в мире с самим собой, в состоянии гармонии с окружающим миром?

...

Как съедобно покрасить яйца

Кажется, что здесь мудреного? Наши бабушки всю жизнь красили яйца луковой шелухой, а сейчас всегда под рукой удобные пищевые красители. Но как красиво выглядят «мраморные» яйца, в прожилках и мелких «брызгах», с тонким, едва проступающим неповторимым рисунком. Это не так сложно, как ты думаешь - ты можешь сама сделать такие же....

Как сварить произведение искусства

Сегодня мы рассказываем интересные факты из мира … продуктового туризма. В Японии можно отведать произведения искусства, а в Америке – съесть обычный продукт вместе с пищевой пленкой, в которую он завернут. Если кто пробовал эти необычные блюда, поделитесь с нами – это вкусно?...

Все темы:

Цитата дня

Существуют тысячи способов быть счастливым. Те, которые не могут добыть себе счастья путем добродетели и науки, могут получить его с помощью путешествий, женщин, деятельной жизни и пьянства

Ж.-Э. Ренан

Опрос

Бывают ли в твоей жизни чудеса?

Да, маленькие и большие чудеса случаются каждый день!
Особенных чудес я не жду. Но они все же случаются!
Случаются, хотя я не верю в чудеса.
Это только в сказках бывают чудеса.

Проголосовать
Сонник
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах.
Использование материалов HappyMagazin разрешено только при наличии активной ссылки на главную страницу журнала www.Ilion-t.ru.
Дизайн-студия PARAPLAN
Программинг и продвижение: студия Companero © 2005-2012